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益生菌背后的科学

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益生菌背后的科学

益生菌背后的科学

胃肠道中数以亿计的细菌,包含有益菌和有害菌等,构成了一个高度丰富和多样化的微生物生态系统。因此想要身体健康,维持肠道菌群平衡相当重要。然而,这种平衡非常微妙,会因为年龄增长、日常生活中饮食和健康变化而被打乱。

益生菌作为“友好菌”(friendly bacteria),是肠道中的优势菌群。它可以通过肠道内一系列代谢活动,比如与有害菌营养竞争,代谢产生乳酸、乙酸来降低肠腔的pH值,竞争附着点来防止病原体附着于上皮细胞等方式,抑制有害菌生长,维持平衡的肠道菌群,促进机体免疫功能的调节和增强。

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